Massa
2 xÃcaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
meia lata de creme de leite
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
5 maças
meia xÃcara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
meia lata de creme de leite.
Massa
Peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque o restante dos ingredientes da massa, Misture-a com as pontos dos dedos até que se solte das mãos. Embale em filme plástico e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Abra a massa e forre o fundo e os lados de uma fôrma de aro removÃvel (22cm). Fure-a com um garfo e reserve.
Recheio
Descasque e fatie as maçãs. Mistura o açúcar e a canela e junte à s maçãs fatiadas. Preencha a superfÃcie da torta com as maçãs e leve ao forno baixo (150 °C) pré-aquecido, por cerca de 1 hora meia. Retire, deixe amornar desenforme. Sirva com o creme de leite.