Categoria: Prato principal

Ingredientes

• 1,5 kg de lombo de porco
• 1 copo de vinho branco seco
• cheiro-verde
• alecrim
• 1 cebola picada
• 1 limão espremido
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1,5 kg de batatas descascadas

Ingredientes

• 2 copos de arroz
• 2 cenouras raladas
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 cebola média picada
• 1 peça de calabresa picada em cubinhos
• Azeitonas picadas
• Salsinha picada a gosto
• Cebolinha picada a gosto
• Orégano e sal a gosto

Ingredientes

• 6 batatas médias
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 colher (sopa) de requeijão
• Queijo a gosto (mussarela, provolone ou queijo minas)
• Sal a gosto
• Orégano a gosto

Ingredientes

• 2 batatas médias cozidas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo
• 180g de queijo cheddar
• Bacon frito a gosto
• 1/2 lata de creme de leite
• Cebolinha a gosto

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango sem pele
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 cebola
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• Champignon a gosto

Ingredientes

• 100g de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500ml de leite
• Sal a gosto
• Noz moscada a gosto
• Azeite de oliva para refogar
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 400g de peito de frango cozido e desfiado
• 3 tomates picados
• 1 xícara de milho verde
• 200g de macarrão penne
• 150ml de caldo de galinha
• 1 maço de salsinha picada
• 150g de queijo muçarela em fatias

Ingredientes

• 250g de macarrão farfalle
• 1/2 colher de sopa de sal
• Água para cozinhar o macarrão
• 100g de bacon cortado em cubinhos
• 1/2 cebola média picada em cubinhos
• 1 cenoura média ralada
• 2 colheres de sopa de pimentão verde picado em cubinhos
• 2 colheres de sopa de margarina
• Brócolis a gosto (pode-se usar as flores, folhas e talos picadinhos)
• 2 sachês de tempero em pó pronto para legumes

Ingredientes

Para o Caldo

• 2 cenouras
• 2 talos de salsão (as folhas de 1)
• 1 cebola grande
• 3 litros de água
• 2 folhas de louro
• 3 cravos-da-índia
• 5 grãos de pimenta-do-reino

Ingredientes

• Azeite para refogar
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 400g de carne moída
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 lata de tomate pelado
• Salsinha picada a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha
• 3 xícaras de leite
• Noz-moscada a gosto
• 3 batatas cortadas em rodelas
• 150g de presunto em fatias
• 150g de queijo em fatias
• 100g de queijo muçarela ralado

Ingredientes

• 1 kg de bacalhau em postas dessalgado
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 kg de mandioca (aipim ou macaxeira) cozida e passada no espremedor
• 200 leite de coco
• 1 lata de creme de leite
• 6 unidades de cebola grandes cortadas em rodelas
• 100 gramas de azeitona preta sem caroço
• 1 pote de requeijão (220 g)
• Queijo parmesão ralado a gosto