Bolinhas de Linguiça com Queijo Muçarela

Petiscos

Ingredientes

  • 300g de linguiça despedaçada
  • 1 xícara + ¼ de xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 60g de muçarela cortada em cubinhos
  • 1 ovo para empanar
  • 1 xícara de farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
Continue lendo

Chocolate Quente Fit

Bebidas

Ingredientes

  • 1 xícara + ¼ de xícara de leite (de preferência leite vegetal)
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1 colher de sopa de adoçante sucralose em pó
Continue lendo

Batata Chips

Lanches

Ingredientes

  • 1 batata inglesa
  • Sal
  • Pimenta do reino à gosto
  • Papel manteiga ou óleo (para untar).
Continue lendo

Canjica Doce

Festa Junina

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de canjica de milho
  • 2 litros de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 litro de leite
  • 100g de coco ralado
  • Um pouco de cravo-da-Índia e canela em casca a gosto
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
Continue lendo

Pavê de Brownie

Sobremesas

Ingredientes

  • Brownie
  • 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 3/4 xícara (chá) de achocolatado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha (opcional)
  • Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de extrato de baunilha
  • morangos, framboesas ou cerejas picadas (opcional)
  • Ganache
  • 200 g de creme de leite (de preferência fresco)
  • 1 barra de chocolate meio amargo
Continue lendo

Lasanha de Batata à Bolonhesa

Prato principal

Ingredientes

  • Azeite para refogar
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 400g de carne moída
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 lata de tomate pelado
  • Salsinha picada a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 3 xícaras de leite
  • Noz-moscada a gosto
  • 3 batatas cortadas em rodelas
  • 150g de presunto em fatias
  • 150g de queijo em fatias
  • 100g de queijo muçarela ralado
Continue lendo

Torta de Maçã

Bolos e Tortas

Ingredientes

  • MASSA:
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado
  • 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
  • CREME:
  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Gotas de essência de baunilha
  • COBERTURA:
  • 3 maçãs sem casca cortadas em fatias finas
  • 2 xícaras de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 caixa de gelatina de abacaxi
Continue lendo

Bolo de Milho com Queijo

Bolos e Tortas

Ingredientes

  • 5 espigas debulhadas ou 1 lata de milho verde (sem água)
  • 1 pacote de coco ralado
  • 2 copos (americanos) de leite
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 e ½ colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Continue lendo

Tiramisu Italiano

Sobremesas

Ingredientes

  • 2 xícaras de café solúvel levemente adoçado
  • 1 dose conhaque
  • 4 gemas
  • 400 g de queijo cremoso tipo mascarpone ou cream cheese
  • 125 g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de vinho tinto suave
  • 1 caixinha de chantilly ou 2 xícaras
  • 100 g cacau em pó de ótima qualidade
  • 300 g de biscoito champagne
Continue lendo

Bacalhau gratinado com creme de mandioca.

Prato principal

Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau em postas dessalgado
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 kg de mandioca (aipim ou macaxeira) cozida e passada no espremedor
  • 200 leite de coco
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 unidades de cebola grandes cortadas em rodelas
  • 100 gramas de azeitona preta sem caroço
  • 1 pote de requeijão (220 g)
  • Queijo parmesão ralado a gosto
Continue lendo
    Pagina 1 de 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4