Bolinhas de Linguiça com Queijo Muçarela

Petiscos

300g de linguiça despedaçada

1 xícara + ¼ de xícara de farinha de trigo

1 ovo

1 colher de sopa de salsinha picada

Sal

Pimenta do reino

60g de muçarela cortada em cubinhos

1 ovo para empanar

1 xícara de farinha de rosca para empanar

Óleo para fritar

Misture a linguiça, ¼ da farinha de trigo, o ovo e a salsinha picada.

Tempere com sal e pimenta do reino.

Forme as bolinhas de carne, colocando o cubinho de queijo dentro.

Passe no restante da farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca.

Frite em óleo quente até dourar.

Observação: Imagem: Shutterstock

Fonte:

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