Panqueca de Banana

Lanches

Ingredientes

2 bananas-nanicas maduras

2 ovos

1 colher (sopa) de açúcar

5 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento

1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Em uma vasilha, amasse as duas bananas com a ajuda de um garfo, junte os dois ovos, o açúcar e misture bem.

Acrescente a farinha de trigo, uma colher de cada vez, misturando para não empelotar.

Por último coloque o leite, mexendo até obter uma massa homogênea.

Coloque uma concha da massa no centro de uma frigideira antiaderente, devagar para que a massa não se espalhe muito.

Deixe dourar e com a ajuda de uma espátula vire e doure o outro lado.

Dica: Você poder regar as panquecas com chocolate quente ou mel.

Observação:

Fonte: Imagem: Shutterstock