Panqueca de Doce de Leite

Ingredientes

160 g de farinha de trigo

300 ml de leite

3 ovos

50 g de açúcar

3 g de sal

60 ml de óleo

250 g de doce de leite

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes – exceto o doce de leite – em uma tigela e misture até a massa ficar homogênea. Aqueça uma frigideira própria para panqueca, untada com um fio de óleo. E, para cada unidade, coloque meia concha da massa, mantendo o fogo baixo, até que a massa fique assada ou no ponto desejado. Se a massa for fina, não é necessário virar. Recheie as panquecas com doce de leite, enrole-as e sirva a seguir. Calda de chocolate e sorvete de creme são ótimas sugestões de acompanhamento.

Observação:

Fonte: Imagem: Shutterstock