Sopa de Tomate

Caldos e Sopas

5 tomates grandes picados em cubinhos (sem pele e sementes)

1 cebola média picada

2 dentes de alhos picados

2 colheres de sopa de azeite

1 tablete de caldo de carne ou frango

1 1/2 litro de água fervente

Orégano, manjericão, sal e pimenta (reino, branca ou preta) a gosto

Queijo parmesão ralado e orégano

Em uma panela coloque o azeite e refoque o alho com a cebola.

Após feito isso coloque os tomates por uns 5 minutos ou até virar um "molho".

Coloque o tablete de carne, a água e os temperos.

Sirva quente com parmesão ralado e orégano por cima.

Observação: Imagem: Shutterstock

Fonte:

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