Cordon Bleu
Prato principal
Ingredientes
2 peitos de frango desossados (4 filés)
4 fatias de presunto
4 fatias de muçarela
Farinha de rosca
Óleo para fritar
Palitos de dente
Modo de preparo
Faça uma abertura no meio de cada filé (da parte mais larga à mais estreita).
Faça rolinhos de presunto e queijo e introduza dentro dos filés.
Feche a abertura com palitos de dente.
Umedeça os filés com água e empane com a farinha de rosca.
Aperte bem os filés para a farinha aderir ao frango.
Frite em óleo quente até que fique bem dourado e cozido.
Observação:
Fonte: Imagem: Shutterstock