Panqueca de Doce de Leite

Ingredientes

  • 160 g de farinha de trigo
  • 300 ml de leite
  • 3 ovos
  • 50 g de açúcar
  • 3 g de sal
  • 60 ml de óleo
  • 250 g de doce de leite
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Polenta com Carne Moída

Massas

Ingredientes

    Para o Molho

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 200 g de carne moída
  • Meia xícara (chá) de água fervente
  • 3 tomates grandes maduros sem sementes e picados
  • 1 colher (sopa) de manjericão Sal a gosto
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Suco Detox

Bebidas

Ingredientes

  • 2 rodelas de abacaxi
  • 1/2 xícara (chá) de água de coco
  • 2 folhas de couve,
  • Suco de 1 limão-siciliano ou lima
  • 5 folhas grandes de hortelã
  • Gengibre a gosto
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Tomate Recheado

Prato principal

Ingredientes

  • 1 tomate-caqui grande
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Hambúrguer Caseiro

Carnes Lanches

Ingredientes

  • 500g de carne moída
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cebola picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Tomilho fresco a gosto
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Quiche de Tomates com Manjericão

Bolos e Tortas Lanches Petiscos

Ingredientes

    Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e meia colher (chá) de Fondor
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • meia lata de creme de leite
  • 1 gema
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Danoninho Caseiro

Sobremesas

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 200g de iogurte natural
  • 1 pacote de suco em pó sabor morango
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Ovo de Páscoa de Brigadeiro de Colher

Páscoa

Ingredientes

  • 500g de chocolate hidrogenado
  • 400g de leite condensado
  • 50g de chocolate ao leite
  • 50g de chocolate meio amargo
  • 1 colher de chocolate em pó
  • 1 colher de manteiga
  • Chocolate granulado, ou raspas de chocolate
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Bacalhau gratinado com creme de mandioca.

Prato principal

Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau em postas dessalgado
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 kg de mandioca (aipim ou macaxeira) cozida e passada no espremedor
  • 200 leite de coco
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 unidades de cebola grandes cortadas em rodelas
  • 100 gramas de azeitona preta sem caroço
  • 1 pote de requeijão (220 g)
  • Queijo parmesão ralado a gosto
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Moqueca de Peixe

Peixes Prato principal

Ingredientes

  • 1 kg de peixe cação em postas
  • 1 pimentão verde em rodelas
  • 1 pimentão vermelho em rodelas
  • 1 pimentão amarelo em rodelas
  • 1 tomate em rodelas
  • 1 cebola em rodelas
  • 1 fio de azeite de oliva
  • molho shoyu
  • vinagre (ou limão)
  • açafrão
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • 1 maço de coentro (ou cheiro verde) e cebolinha
  • 1 tablete de caldo de peixe (ou camarão ou frango)
  • 1 vidro pequeno que leite de coco (200 ml)
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