Pirulito de Pipoca com Chocolate

Sobremesas

Ingredientes

1 colher (café) de óleo de girassol

30g de milho para pipoca

75g de glucose de milho

25g de açúcar

1 colher (café) de suco de limão

150 g de chocolate ao leite

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, coloque o óleo e deixe aquecer um pouco. Acrescente os grãos de pipoca, tampe a panela e deixe estourar, sacudindo a panela de vez em quando;

2. Em outra panela, misture a glucose de milho e o açúcar e deixe cozinhar até formar uma calda a 150°C. Acrescente o suco de limão para finalizar;

3. Em forminhas untadas, faça montinhos de pipoca, derrame o caramelo sobre eles e coloque um palito de churrasco no centro da forminha;

4. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria;

5. Pegue os pirulitos de pipoca pelo palito e banhe no chocolate.

Observação: revistacasaejardim

Fonte: revistacasaejardim