Categoria: Lanches
Pão Recheado com Filé Mignon, Ovo e Queijo
Lanches![](https://www.epa.com.br/wp-content/uploads/2023/08/pao-recheado-com-file-mignon-ovo-e-queijo.jpg)
Ingredientes
- Pão de 30 cm
- Azeite a gosto
- Mostarda dijon a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 2 ovos
- Sal a gosto
- 500 gramas de filé mignon grelhado com queijo
Biscoito de Polvilho Doce Frito
Lanches![](https://www.epa.com.br/wp-content/uploads/2023/08/shutterstock_1034372695.jpeg)
Ingredientes
- 3 ovos
- 100 gramas de açúcar
- 400 gramas de polvilho doce
- 30 gramas de queijo parmesão ralado (opcional)
Pastel de Carne Seca
Lanches![](https://www.epa.com.br/wp-content/uploads/2023/07/Pastel-de-carne-seca.jpeg)
Ingredientes
- 1 quilo(s) de carne seca (coxão duro)
- 2 cebolas grandes
- Azeite a gosto
- 8 dentes de alho
- 2 tomates verdes sem semente
- Salsinha a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 10 azeitonas chilenas
- 600 grama(s) de massa de pastel
- 24 ovos de codorna cozidos
- Óleo para fritar
Buraco Quente
Lanches![](https://www.epa.com.br/wp-content/uploads/2023/07/usuario-2143-a36771232261318716f73f49332d8701.jpg)
Ingredientes
- 1 cebola pequena
- Sal
- 1 ovo cozido
- Pimenta-do-reino
- 1 dente de alho
- 4 pães franceses
- 300 g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 10 azeitonas verdes
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 200 g de queijo prato
- 2 tomates (ou molho de tomate)
Rocambole de Carne Moída com Linguiça e Bacon
Carnes Lanches Prato principal![](https://www.epa.com.br/wp-content/uploads/2016/08/rocambole_de_carne_moida.jpg)
Ingredientes
- 5 gomos de linguiça toscana fresca
- 500g de carne moída
- 1/2 pacote de creme de cebola
- cheiro-verde, pimenta, e sal (a gosto)
Hambúrguer Caseiro
Carnes Lanches![](https://www.epa.com.br/wp-content/uploads/2016/08/hamburguer_caseiro.jpg)
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Tomilho fresco a gosto
Bolinho de Arroz
Lanches![](https://www.epa.com.br/wp-content/uploads/2020/03/bolinho-de-arroz-min.jpg)
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- óleo para fritar
Bolinho de Feijoada
Lanches Petiscos![](https://www.epa.com.br/wp-content/uploads/2016/07/bolinho_de_feijoada.jpg)
Ingredientes
- 1 Óleo para fritar
- 1 Porção de couve fatiada finamente
- Sal e pimenta a gosto
- 500g de feijoada - utilize a feijoada do dia anterior
- Farinha de milho - quanto baste ou a gosto
- 100g de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 100g de farinha de rosca
Cupcake de Bacon
Lanches![](https://www.epa.com.br/wp-content/uploads/2019/05/cupacke.png)
Ingredientes
- Bacon em fatias finas
- 6 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Queijo cheddar em cubinhos a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Batata Chips
Lanches![](https://www.epa.com.br/wp-content/uploads/2018/07/batata-chips.png)
Ingredientes
- 1 batata inglesa
- Sal
- Pimenta do reino à gosto
- Papel manteiga ou óleo (para untar).