Categoria: Prato principal

Ingredientes

• 250g de macarrão farfalle
• 1/2 colher de sopa de sal
• Água para cozinhar o macarrão
• 100g de bacon cortado em cubinhos
• 1/2 cebola média picada em cubinhos
• 1 cenoura média ralada
• 2 colheres de sopa de pimentão verde picado em cubinhos
• 2 colheres de sopa de margarina
• Brócolis a gosto (pode-se usar as flores, folhas e talos picadinhos)
• 2 sachês de tempero em pó pronto para legumes

Ingredientes

• 1 tomate-caqui grande

Ingredientes

• 600g de filé de salmão
• 1/2 cebola cortada em rodelas finas
• 4 batatas pequenas inteiras
• suco de 2 limões
• 2 colheres de tempero
• papel alumínio
• alecrim a gosto
• manjericão a gosto
• sal a gosto
• coentro a gosto
• azeite
• azeitona

Ingredientes

• 400g de camarão limpo
• 3 xícaras (chá) de arroz branco
• 1 cubo de caldo de camarão
• 1/2 xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubos pequenos
• 1 tomate sem semente cortado em cubos pequenos
• Cheiro-verde picado
• 2 colheres de extrato de tomate
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal
• 1/2 limão

Ingredientes

• 1 kg de bacalhau em postas dessalgado
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 kg de mandioca (aipim ou macaxeira) cozida e passada no espremedor
• 200 leite de coco
• 1 lata de creme de leite
• 6 unidades de cebola grandes cortadas em rodelas
• 100 gramas de azeitona preta sem caroço
• 1 pote de requeijão (220 g)
• Queijo parmesão ralado a gosto

Ingredientes

• 1 kg de peixe cação em postas
• 1 pimentão verde em rodelas
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• 1 pimentão amarelo em rodelas
• 1 tomate em rodelas
• 1 cebola em rodelas
• 1 fio de azeite de oliva
• molho shoyu
• vinagre (ou limão)
• açafrão
• sal
• pimenta-do-reino
• 1 maço de coentro (ou cheiro verde) e cebolinha
• 1 tablete de caldo de peixe (ou camarão ou frango)
• 1 vidro pequeno que leite de coco (200 ml)

Ingredientes

• 1 peru de 4 kg
• 1 cebola picada
• 1 cabeça de alho
• 1/2 pimentão
• Coentro
• Pimenta-do-reino
• Suco de 10 a 12 laranjas
• Sal

Ingredientes

• 2 e 1/2 copos de arroz tipo 1
• 1kg de bacon
• 4 tabletes de caldo pronto de frango
• 250g uvas passas pretas pequenas
• 300g castanha de caju, cortadas ao meio
• 4 latinha de milho
• 1kg peito de frango desfiado
• 3 cenouras
• Alho, cebola, sal, salsinha e cebolinha a gosto

Ingredientes

• 300g de Farfalle
• 4 tomates sem sementes
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de Manjericão Kitano
• 1 colher (café) de Noz-Moscada Kitano ralada
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 lata de creme de leite
• Sal a gosto
• Parmesão ralado para salpicar

Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100g de azeitona sem caroço
• 2 peitos de frango desfiados
• 200g de muçarela fatiada
• 100g de batata palha
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal