Bruschetta Tradicional

Petiscos

Ingredientes

  • Fatias de pão italiano ou baguete
  • 2 tomates bem maduro
  • Azeite
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • Folhas de manjericão
  • Sal a gosto
  • Fatias de muçarela de búfala (opcional)
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Anéis de Cebola Empanada

Petiscos

Ingredientes

  • 4 cebolas
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Orégano a gosto
  • Sal
  • Óleo
  • Água
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Bolinhas de Linguiça com Queijo Muçarela

Petiscos

Ingredientes

  • 300g de linguiça despedaçada
  • 1 xícara + ¼ de xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 60g de muçarela cortada em cubinhos
  • 1 ovo para empanar
  • 1 xícara de farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
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Bolinho de Mandioca com Bacon e Muçarela

Petiscos Receita Clientes

Ingredientes

  • 1 kg de mandioca (cozida e amassada )
  • 300 g de bacon em cubos pequenos (frito)
  • 200g de amido de milho se a massa estiver muito húmida
  • Sal (usei 3 colheres de chá)
  • Pimenta do reino
  • 1 sachê de tempero de legumes
  • Cheiro verde a gosto
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Minha Receita no Epa

Ratatouille

Petiscos Prato principal Saladas

Ingredientes

  • 1 abobrinha grande cortada em rodelas finas (0,5 cm)
  • 1 berinjela cortada em rodelas finas (0,5 cm)
  • 1 pimentão amarelo cortado em rodelas finas (0,5 cm)
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas finas (0,5 cm)
  • 1 cebola cortada em rodelas finas
  • 2 tomates cortados em rodelas finas
  • ​Sal a gosto
  • ​pimenta-do-reino ​a gosto​
  • ​azeite de oliva para regar
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Iscas de Frango Empanadas com Coco e Farinha de Milho

Aves Petiscos Prato principal

Ingredientes

  • meio quilo de filé ou filezinho de frango cortado em iscas
  • Pimenta-do-reino, alho, sal e cebola ralada a gosto (ou outros temperos de sua preferência)
  • meia xícara de chá de leite de coco
  • 2 ovos
  • meia xícara de chá de coco ralado
  • meia xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de farinha de milho em flocos
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado​
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