Quentão sem álcool

Festa Junina

Ingredientes

  • 1 garrafa de 500ml de suco de uva
  • 500g de açúcar
  • Canela em pau (a gosto)
  • 2 limões em rodela
  • 3 garrafas de 500ml de água
  • 100g de gengibre
  • 10g de cravo
Continue lendo

Pamonha Salgada com Queijo

Festa Junina

Ingredientes

  • 10 espigas de milho com as palhas
  • 200ml de óleo
  • 1 pitada de açúcar
  • 10 tiras de queijo qualho
  • 1 colher de sopa de sal
Continue lendo

Maça do Amor

Festa Junina

Ingredientes

  • 10 maçãs
  • 2 xícaras e 1/2 de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 colher (sopa) de vinagre de álcool ou de maçã
  • 1 colher (sopa) de corante vermelho em pó
Continue lendo

Canjica Salgada com Calabresa

Festa Junina

Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de milho para canjica
  • 1 litro de água
  • 1 fio de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 1 dente de alho picado
  • 3 linguiças calabresas do tipo fininha
  • 1 xícara de chá de extrato de tomate
  • 50 gramas de queijo parmessão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha a gosto
Continue lendo

Arroz Doce

Festa Junina

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de arroz cru
  • 1 litro de água
  • 1 litro de leite integral
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Canela em pau a gosto
Continue lendo

Cocada Branca

Festa Junina

Ingredientes

  • 1 coco grande ralado
  • 1 xícara de chá de água
  • 1kg de açúcar refinado
Continue lendo

Pamonha com Queijo

Festa Junina

Ingredientes

  • 10 espigas de milho com as palhas
  • 10 tiras de queijo qualho
  • 200 ml de óleo
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 pitada de açúcar
Continue lendo

Pipoca Caramelizada

Festa Junina

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de milho de pipoca
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de água
  • 3 colheres de sopa de óleo
Continue lendo

Mingau de Milho Verde

Festa Junina

Ingredientes

  • 5 espigas de milho verde
  • 1 litro de leite
  • 300g de açúcar cristal
  • 1 pitada de sal
  • Canela em pó a gosto
Continue lendo

Vinho Quente

Festa Junina

Ingredientes

  • 1 litro de vinho tinto suave
  • Casca de 1 laranja
  • 1 xícara (chá) de caldo de laranja
  • 3 colheres (sopa) de caldo de limão
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 maçãs
  • 6 cravos-da-índia
  • 3 ramas de canela em pau
Continue lendo