Ingredientes

• Azeite para refogar
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 400g de carne moída
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 lata de tomate pelado
• Salsinha picada a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha
• 3 xícaras de leite
• Noz-moscada a gosto
• 3 batatas cortadas em rodelas
• 150g de presunto em fatias
• 150g de queijo em fatias
• 100g de queijo muçarela ralado

Ingredientes

Para a Massa

• 100g de manteiga em temperatura ambiente
• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado
• 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)

Ingredientes

• 5 espigas debulhadas ou 1 lata de milho verde (sem água)
• 1 pacote de coco ralado
• 2 copos (americanos) de leite
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 e ½ colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes

• 2 xícaras de café solúvel levemente adoçado
• 1 dose conhaque
• 4 gemas
• 400 g de queijo cremoso tipo mascarpone ou cream cheese
• 125 g de açúcar
• 2 colheres de sopa de vinho tinto suave
• 1 caixinha de chantilly ou 2 xícaras
• 100 g cacau em pó de ótima qualidade
• 300 g de biscoito champagne

Ingredientes

• 1/2 kg de bacalhau
• 1/2 litro de azeite de oliva puro
• 1 cabeça de repolho
• 2 cenouras grandes
• 6 ovos
• Couve-flor ou brócolis
• 3 cebolas grandes
• Azeitonas pretas
• Cheiro verde
• 1 colher de amido de milho

Ingredientes

• 1 kg de mandioca (cozida e amassada )
• 300 g de bacon em cubos pequenos (frito)
• 200g de amido de milho se a massa estiver muito húmida
• Sal (usei 3 colheres de chá)
• Pimenta do reino
• 1 sachê de tempero de legumes
• Cheiro verde a gosto

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 90g de Oreo picado
• Oreo triturado para polvilhar

Ingredientes

• Meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
• 3 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• Meia medida (da lata) de suco de limão

Ingredientes

Para o carré

• 2 dentes de alho picados
• 4 carrés suínos
• Sal, pimenta do reino e azeite a gosto

Ingredientes

• 2 vidros de leite de coco
• 2 xícaras (chá) de tapioca granulada
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de coco fresco ralado grosso
• meia xícara (chá) de coco em fita para decorar